Pequenos tapas
Caldos
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VACA ATOLADA Mandioca com Costela de boi
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CALDO CREMOSO DE LEGUMES COM CARNE Um caldo encorpado e cheio de sabor, preparado com batata, cenoura, abbora, alho-por, espinafre, inhame e beterraba, combinados com pedaos suculentos de carne bovina. Cremoso, nutritivo.
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CALDO DE BAROA COM FRANGO DESFIADO E ALHO POR Cremoso, saboroso e feito com batata baroa, batata, alho-por e frango desfiado. Um caldo leve e bem temperado, do jeito que todo mundo gosta!
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MANDIOCA COM CARNE SECA, ALHO POR, CALABRESA E BACON Caldo de mandioca com carne seca, bacon, calabresa e alho-por. Cremoso, saboroso e irresistvel!
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CALDO VERDE Tradicional e irresistvel, feito com batatas, couve fresquinha, calabresa, bacon crocante e um toque especial de alho-por. Um caldo cremoso, cheio de aroma e sabor
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CANJIQUINHA COM COSTELINHA mandioca com costelinha desfiada
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FEIJO AMIGO Feijo temperado, carne seca e calabresa
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Bolinhos
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CAMARO (15 UNID.)
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CARNE SECA (15 UNID.)
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Petiscos de Buteco
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CONTRA FIL C/ FRITAS Contra fil com cebola roxa, tomate, acompanha batata frita, farofa e molho da casa
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CONTRA FIL ACEBOLADO Contra fil com cebola roxa, tomate cereja, acompanhado de farofa
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CORAO C/ FRITAS O tradicional corao de churrasco com cebola Roxa e farofa, acompanha tambm guarnio de fritas e molho da casa
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QUEIJO COALHO FRANCESA Cubo de queijo Coalho grelhados com mel opcional
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CORAO ACEBOLADO O tradicional corao de churrasco com cebola Roxa, tomate cereja e farofa.
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GURJO DE FRANGO Um dos mais tradicionais da Boemia Carioca. Tiras de fil de frango temperadas, empanadas na farinha panko, acompanha molho da casa
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GURJO DE FRANGO C/ FRITAS Um dos mais tradicionais da Boemia Carioca. Tiras de fil de frango temperadas, empanadas na farinha panko, acompanha molho da casa e batata frita
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TILPIA CROCANTE Tiras de fil de Tilpia empanadas no panko com molho da casa
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TILPIA CROCANTE COM FRITAS Tiras de fil de Tilpia empanadas no panko com molho da casa e batata frita
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BATATA DO RESENHA Batata frita, costela bovina desfiada e muarela
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BATATA ESPECIAL Poro de fritas coberta com e queijo e bacon
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BATATA FRITA Batata frita acompanha o molho especial da casa
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LNGUA DO RESENHA Lngua de bovina, suculenta e saborosa, acompanhada de batata cozida e farofa
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CALABRESA COM FRITAS Calabresa acebolada com fritas e farofa
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CALABRESA ACEBOLADA Calabresa acebolada com farora
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